Дизайн интерьера баров, ресторанов и кафе

В рамках задачи дизайна интерьера бара или ресторана очень важно помнить, что наша цель залючается в том, чтобы превратить это пространство в уникальное место, способное подарить клиентам атмосферу, которая отличает заведение от других подобных мест отдыха. Поэтому важно уделить особое внимание таким аспектам, как освещение, акустика, мебель, кондиционирование воздуха и т.д. Необходимо соблюдать баланс между эстетикой и функциональностью, поскольку посетители захотят найти уютное и удобное место, которое может служить, как рабочее место или место для деловых встреч, и этот аспект мы не можем проигнорировать.

Дизайн баров в винтажном стиле очень актуальный, особенно в пивных, которые стали очень популярны в последнее время. Состаренные элементы ресторана в винтажном стиле не обязательно должны быть простыми. При оформлении ресторана или бара в винтажном стиле вы можете сэкономить значительную сумму, если решите приобрести часть мебели или, по крайней мере, некоторые предметы декора на вторичном рынке. Если вы вооружитесь терпением, вы можете найти зеркала, лампы и даже старые стулья или кресла за совсем небольшие деньги. Не бойтесь комбинировать различную мебель, потому что именно успешная комбинация мебели и предметов декора является одним из ключей винтажного стиля.

Еще один очень распространенный прием в винтажном декоре при дизайне интерьера баров, ресторанов и кафе - это использование ретро-обоев. Сейчас на рынке представлен широкий ассортимент вариантов на любой вкус и по разной цене.

Для полов в помещениях баров в стиле винтаж обычно делается ставка на дерево, хотя с успехом может использоваться так же черно-белая плитка.

Индустриальный стиль один из самых популярных стилей в дизайне интерьеров современных кафе, ресторанов и баров. Главные материалы, что используются с декоративной целью - кирпич и сталь. Этот стиль родился как результат преобразования старых фабрик и складов, поэтому одной из его самых важных особенностей является простор. В помещениях ресторанов и баров в индустриальном стиле часто устанавливаются видимые комуникации: трубы отопительные и трубы кондиционирования воздуха, вытяжные комуникации, которые служат для усиления визуального эффекта индустриального стиля. Нагота структур и минимализм в отделке являются ключевыми аспектами интерьеров баров и кафе в этом стиле. Используются металлические полки и кожаные кресла. Если какой-либо из элементов несколько поврежден или имеет состаренный вид - это даже лучше, так как это поможет укрепить индивидуальность этого места. Присутствие мелких недостатков и дефетов настолько важно при создании реалистичного индустриального стиля, что в таких интурьерах используют искуственно состаренные или искуственно поврежденные отделочные материалы.

Деревенский стиль для кафе, баров и ресторанов - это обновленная классика этно-стиля, для которой характерны натуральные материалы, такие как камень и дерево, которые обеспечивают тепло и комфорт, необходимые для того, чтобы посетители чувствовали себя как дома. Создание ресторана, кафе или бара в рустикальном стиле не слишком сложно, мы можем, например, использовать деревянный брус, деревянные столы и стулья в комбинации с каменными или кирпичными стенами. Действительно важная вещь - это отделочные материалы, которые должны создавать впечатление простоты, к которой мы стремимся, поэтому лучше отдать предпочтение шлифованому дереву и кирпичу или камням с закругленными краями.

Для дизайна баров и ресторанов в деревенском стиле обычно выбирают теплые тона, такие как коричневый и желтый, но классический светлый цвет занимает важное место в этом дизайне, он также поможет придать простор, если это небольшой бар, поэтому постарайтесь включить некоторые небольшие детали в этом цвете.

Еще один совет, чтобы максимально использовать пространство, когда дело доходит до небольшого бара - это использование деревянных бочек с высокими стульями. Если мы скомбинируем их с классическими деревянными столами, мы внесем вклад в укрепление самой атмосферы рустикального стиля и придадим помещению более непринужденный и современный вид.

В последнее время владельцы ресторанов все больше и больше отдают предпочтение дизайну интерьера ресторанов и кафе в стиле кантри или стиле прованс, который напоминает загородные дома и дает ощущение уюта. Основными материалами для создания этого стиля являются дерево в сочетании с железом. Наличие мебели разных стилей также является ключом к стилю кантри. Винтаж и индустриальный стиль, в последнее время очень популярны в отделке современных ресторанов, кафе и баров. Эту тенденцию вы можете наблюдать, просто взглянув на самые популярные бары в вашем городе. Таким же образом вы увидите, что несколько лет назад рестораны здоровой пищи, смузи, соков и всего, что связано со здоровьем и заботой об окружающей среде, стали очень популярными. Эта тенденция породила эко-стиль, который включает в себя некоторые особенности, которые мы уже видели в других стилях, такие как использование благородных и экологических материалов, использование подержанной мебели и переработынных материалов, сочетание различных стилей, цветные акценты, большие окна и включение растений и цветов в декор, как на террасах, так и внутри, которые помогают создать позитивную атмосферу.

Растения являются не только декоративным элементом, но и могут помочь зонировать пространство и отделить столики друг от друга. Мы можем даже создать небольшой городской огород, которым можно снабжать нашу кухню, или вертикальный сад ароматических растений, которые обеспечивают свежесть, натуральность и цвет одновременно. Таким образом, вы увидите две потребности дизайна интерьера кафе, баров и ресторанов: эстетику и функциональность. Нет причин, чтобы не украшать интерьер растениями; повесьте их на фасаде, стенах, под потолком. Вы можете использовать цветы, растения, деревья или даже фрукты, их наличие расслабляет и смягчает окружающую среду, заставляя посетителей чувствовать себя в настоящем раю.

В дизайне баров и ресторанов не все так просто. Если это ресторан, тип кухни, который будет основным в меню, должен быть принят во внимание, и атмосфера места должна быть создана в соответствии с ним. Между тем, блюда фьюжн-кухни будут допускать большие инновации в своем дизайне. Мы также должны принимать во внимание тип аудитории, которую мы хотим привлечь, поскольку кафе не будет декорировано так же, как бар, где проводятся музыкальные представления. Дизайн места должен передавать его индивидуальность и не ограничиваться быстротечной модой.

Освещение всегда является важным аспектом в оформлении, но в случае с кафе, барами или ресторанами это нечто решающее. Важно акцентировать внимание дневное или ночное это заведение, хотя лучше при планировании освещения сделать разные сценарии, так как может потребоваться изменить освещение в зависимости от графика и, таким образом, получить две разные атмосферы, которые в равной степени соответствуют обстоятельствам. Предпочтительно выбирать свет, который не освещает непосредственно лицо людей, но является мягким и теплым, чтобы способствовать комфорту клиентов. Также желательно иметь разные типы освещения для каждой области, создавая интимную атмосферу с лампами на небольшом расстоянии от столов и специальным светом, который освещает поверхность бара.

Вы можете использовать подвесные люстры или светильники, но если мы решим использовать декоративные лампы, важно знать, что они могут задавать тон всему помещению сами по себе. Не забудьте также подсветить витрины, полки и бар. Для этого лучше всего использовать светодиодное освещение, что также позволит вам регулировать потребление электроэнергии. В последнее время тенденция к использованию декоративных лампочек для украшения баров возросла, но существует также бесконечное разнообразие светильников с интересным освещением и световыми эффектами, как современные, так и классические, для создания атмосферы, которую вы ищете.